Kasuta is een microbrouwerij gevestigd in Melle bij Gent. Onze missie is de doorsnee bierdrinker subtiel de grenzen te laten verleggen, zachtjes te laten opschuiven richting minder voor de hand liggende smaken, zonder zeer uitgesproken te zijn. Dit doen we door aparte ingrediënten te gebruiken, niet te veel maar ook niet te weinig. Steeds in balans. We willen de bierliefhebber zin geven om de horizon te verbreden en onze rijke Belgische biercultuur verder te ontdekken.
Kasuta is de Babylonische benaming voor hop. Eeuwen voor Christus gebruikten de Babyloniërs deze plant bij de bereiding van bier. De plant werd later bij ons bekend als de Humulus Lupulus.